Lo Papieròt Menerbés par Alan Roch
A res i comprene Coma las causas se’n van se sappas ont, vaquíque nòstra paura comprenèla arriba pas a seguir ees mesa a contribucion per arribar acomprene l’incomprensible ! • Extradicion : França compren pasque Belgica l’i remete pas un imam perseguit que vòl...
Toponomia d’aqui, chronique toponymie: Agel, la seguida
Rue Carrierasse, La carrierassa. La grand'rue. La carrièra, c'est la rue. On lui a ajouté ici l'augmentatif -assa, et «rue», redondance fréquente en toponymie (canal de la Robine, rue de la Carrière, place du Plô). En occitan, Èsser a la carrièra, c'est ne pas avoir...
Archéologie : la tombe de Corno-Lauso mise au jour par Odette et Jean Taffanel en 1959 reste une énigme
En cette année du dixième anniversaire du décès d’Odette Taffanel en 2012, une tombe de chef découverte par les vignerons archéologues en 1959, se trouve au lieu-dit “Corno – Lauso”, ce qui veut dire : “pierres cornues”, peut-être un rappel de ce qui affleurait dans...Patrimoine à Caunes : l’abbaye se refait une beauté
L’entreprise “Acrobatic Clean” de Carcassonne est venue à la mi-octobre avec trois cordistes faire un lifting extérieur de l’abbaye de Caunes, un grand nettoyage effectué par les ouvriers suspendus aux cordes, lors de descentes en rappel pour enlever la végétation sur...
Portrait de chef : Au Foudre chez Franck Morel, du champ à l’assiette
Franck et Christine Morel ont ouvert Le Foudre à Homps il y a 6 ans. Ils proposent une cuisine traditionnelle exclusivement préparée à base de produits frais et locaux. Exceptionnel dans le domaine, Franck Morel est restaurateur abatteur : viandes et volailles sont...
