Partager la publication "Recette de Jonathan Plieu: le velouté de cèpes et son œuf mollet" FacebookTwitterPartager... Ingrédients :1kg de cèpes1l de laitUn peu de crème fraîche épaisseSel, poivre1 œuf par personne Faire sauter les cèpes, saler, poivrer. Ajouter le lait. Mixer et passer au chinois. Ajouter un peu de crème fraîche selon les goûts. Goûter...

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