Partager la publication "Surproduction estivale et gâchis maraîcher" FacebookTwitterPartager... L'été, les marchés regorgent de fruits et de légumes savoureux et goûteux. Tomates, salades, concombres et aubergines se disputent les cagettes et les étals se parant de leurs plus belles formes et couleurs pour séduire les acheteurs. Cependant, malgré la demande grandissante pour les produits locaux...

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