L'hebdomadaire du territoire Minervois
Cette année, la situation sanitaire rend impossible la tenue du Rendez-vous des vins bio à l'abbaye de Saint-Hilaire. Afin de poursuivre cette aventure le collectif de vignerons propose une vente éphémère à travers leur toute nouvelle boutique en ligne. Les commandes peuvent être récupérées le 15 novembre à Saint-Hilaire avec les vignerons, ou par livraison.
Commander sur www.rdvdesvinsbio.fr
La rentrée scolaire 2020 n'a pas fini de faire parler d'elle. Les différents niveaux d'administration rivalisent de plans de communication pour rassurer les citoyens sur les mesures prises afin d'assurer la meilleure rentrée possible. En Occitanie, la présidente de la Région, Carole Delga, n'y échappe pas et promet de tout mettre en œuvre pour faciliter la vie de tous, parents, élèves et professeurs. Résumé de la conférence de presse du vendredi 28 août dernier.
« Les maîtres mots de cette rentrée : égalité des chances, préservation du pouvoir d’achat, protection sanitaire » a déclaré Carole Delga hier, devant la presse réunie virtuellement. Il faut dire que le programme de la Région est chargé et essaie de s'attaquer à tous les fronts en même temps. Scolarité, transport, alimentation, aides financières, mesures sanitaires, les sujets sont variés mais tous directement ou indirectement imbriqués à l'évolution d'une situation pandémique encore incertaine.
Vers la gratuité des transports scolaires régionaux
Cette année, ce sont 270 000 lycéens et apprentis qui reprennent la direction des écoles. La Région a donc décidé de leur délivrer deux masques gratuits par mois durant la période où ils sont rendus obligatoires par le gouvernement. De plus, dans les transports scolaires (uniquement ceux pris en charge par la Région bien sûr), c'est la dernière étape avant la gratuité totale, puisque le coût de l’abonnement est diminué de moitié avec un plafond à 45 euros et la gratuité pour les élèves internes est maintenue. Selon les dernières annonces, la gratuité totale des transports scolaires du réseau de la Région avec le tarif FréquenciO’ sera complétée en 2021, pour plus de 180 000 élèves de la maternelle à la terminale transportés quotidiennement. La Carte Jeune est aussi plus active que jamais (voir le site officiel) et permet des économies notables pour les étudiants et leurs parents en offrant maintenant des « bons plans » culture et activités sportives. Enfin, le programme LoRdi, permettra à chaque élève entrant en seconde de bénéficier d'un ordinateur portable gratuit dans les 224 lycées publics labellisés « Lycée numérique » ainsi que les élèves bénéficiant de l’allocation de rentrée scolaire (ARS).
Aide aux stages des élèves de troisième
Côté support aux familles, la Région s'engage aussi, via les Maisons de la Région, à apporter son soutien aux élèves de 3ème à la recherche d'un stage, un défi toujours complexe à relever surtout en ces temps de ralentissement économique dû à la pandémie. Plus de 10 000 structures ont été sollicités et le programme Tandem à été mis en place, afin de prospecter dans les entreprises pour offrir des stages sur tout le territoire régional. Une première campagne a permis d’identifier 1 500 entreprises, sur l’ensemble du territoire, prêtes à proposer des stages pour les collégiens. Ces contacts seront accessibles dans les Maisons de la Région et dans les Maisons de l’Orientation mais également sur le web et via l’application ANIE qui va se déployer dans les établissements scolaires en lien avec le rectorat.
Objectif bio dans les cantines
Des étudiants bien nourris sont toujours plus attentifs et le volet alimentation de l'éducation n'a pas non plus échappé à la Région. Depuis son lancement en 2018, l’opération «L’Occitanie dans mon assiette» a pour objectif de porter à 40% la part des produits locaux et de qualité (dont la moitié en bio) dans les repas servis aux lycéens sans surcoût pour les familles grâce à une subvention de la Région. Enfin, histoire de continuer la conscientisation de l'impact de l'utilisation du plastique au quotidien, la Région distribuera un guide de « réduction du plastique jetable en restauration » à tous les lycées. Cette initiative s’ajoute à la suppression des contenants de réchauffe en plastique dans les cuisines dès le début 2020, soit 5 ans avant le délai prévu par la loi, un geste que l'on ne peut que saluer.
Tristan Geoffroy
Le Biocivam de l'Aude recrute. L'organisme a ouvert deux postes : un animateur/animatrice filière élevage et un d'animateur/animatrice en alimentation et circuits courts bio.
La mission du poste de la filière élevage est d'accompagner le développement des filières audoises d’élevage bio (bovins, ovins, caprins, porcins et volailles). Poste à pourvoir en juillet 2020, CDD d'un an à temps plein, avec objectif de poursuite en CDI, 35 heures par semaine. Poste basé à Carcassonne. plus de détails sur la fiche du poste.
La mission du poste alimentation et circuits courts bio est de participer à renforcer les projets alimentaires bio sur le territoire et les débouchés pour les produits bio audois en circuits courts entre autre auprès de la restauration collective. Plus de détails sur la fiche du poste.
Date limite de dépôt des candidatures : 3 juillet 2020 à midi.
Envoyer CV + lettre de motivation, adressée à Monsieur le Président, Rémi Tardieu, par courrier ou par e-mail à l’adresse : biocivam.animation@orange.fr
Adresse postale : Biocivam 11 – Chambre d’agriculture de l’Aude – ZA de Sautès, à Trèbes – 11 878 CARCASSONNE Cedex 9
Personne à contacter pour tout renseignement : Kristel Moinet - biocivam.animation @orange.fr – 06.14.47.05.90.
Charlotte, une habitante de Rustiques ingénieur agronome de 28 ans, installée avec son conjoint et ses deux enfants depuis deux ans, a pour projet de mettre en place l'installation de maraichage diversifié à Millegrand. Son objectif: développer une production locale de fruits et de légumes bio distribués en circuit-court sur les communes de Rustiques et Badens. Dans le cadre de son installation, elle réalise une étude de marché qui lui permettra de définir les besoins des habitants de ce territoire. Elle propose donc aux Rustiquois et aux Badennois de répondre à un questionnaire essentiel pour évaluer la viabilité de son projet qui sera déposé dans les boîtes aux lettres et qui sera rendu complété à la Mairie de Rustiques. Les habitants de ces communes peuvent aussi y répondre directement en ligne en cliquant ici!
Toutes les réponses fournies par les habitants sont anonymes et confidentielles.
|
|
Durant la période de confinement, bon nombre de consommateurs ont cherché des solutions plus locales pour trouver les produits alimentaires dont ils avaient besoin. L'association Les Paniers de Tante Henriette basée à Caunes-Minervois et créée en 2014, a connu une véritable explosion de ses ventes. Nommée en l'honneur d'Henriette Sudré, qui tenait l'ancienne épicerie de Caunes-Minervois et où l'association s'est établie à ses débuts. Les Paniers d'Henriette s'est progressivement transformée de mini-marché en groupement d'achat et de distributions de paniers. Cette structure, à but non lucratif, a pour objectif de regrouper des producteurs et des consommateurs, tous adhérents, pour défendre un modèle différent offrant du lien et du sens. L'association privilégie les produits bio et locaux avec, au menu, des fruits et légumes, des produits laitiers, de la viande, des œufs, de la farine, des bocaux, des boissons, des vins et du pain. Les points de livraison sont situés à Caunes, Peyriac, Rieux, Cabrespine, La Livinière, Félines, Trausse et Lespinassière. Pendant le confinement, l'association animée par une équipe de bénévoles, a quadruplé ses opérations. Désormais, près de 90 paniers sont livrés par semaine alors qu'elle ne distribuait qu'une quarantaine de paniers aux deux semaines auparavant. Fort de cette croissance, des bénévoles ont dû arriver en renfort afin de satisfaire la demande. Le confinement et l'arrêt des activités professionnelles de certains leur ont permis d'honorer cette hausse d'activité. |
"En Minervois, la vente locale est assurée par quelques magasins et, en vente directe, par une boutique paysanne, une petite partie des marchés de plein vent et 3 groupements d’achats" Irène Prioton (bénévole Tante Henriette). En France l'offre de produits locaux et bio ne suffit pas à la demande et la grande distribution capte une grande partie des revenus de l'agriculture. Sur cent euros dépensés par les ménages, 6.5 euros finissent dans les poches des agriculteurs (source Le Monde 08/02/2106). Alors qu'en 1960, les français dépensaient jusqu'à 34% du revenu familial dans l'alimentation, le pourcentage a chuté à 15% de nos jours (source Le Point 09/10/2015). En proposant un autre mode de distribution, plus local et direct, L'association Les Paniers de Tante Henriette tente d'offrir une alternative plus viable et durable tout en permettant aux consommateurs de mieux connaître les producteurs des aliments qui finissent dans leurs assiettes. L'association est partenaire d’une Cuma (Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole) et du Biocivam de l'Aude, tant pour leurs locaux que des projets pilotes visant à la relocalisation de l'alimentation. La prochaine étape est la mise en place d'une chambre froide pour une meilleure préparation des paniers et le stockage des aliments.
La petite association a besoin de volontaires pour l'aider à relever le défi que représente cette augmentation d'activité qu'elle aimerait bien voir perdurer au delà de la période de confinement qui vient de prendre fin. Avis aux intéressés !
Tristan Geoffroy
Ou par courriel : tantehenriette@orange.fr
