Depuis le 26 avril, suite à une décision du conseil municipal, les déjeuner des écoliers seront plus équilibrés.
Privilégier une alimentation saine et des circuits courts. Une convention a été signée avec M. Moya, de la « Maison Tisseyre » d’Olonzac, avec la volonté de privilégier une cuisine traditionnelle conçue sur place en utilisant des produits locaux et, autant que possible, de qualité bio. « C’était une volonté de la municipalité depuis une paire d’années de changer de prestataire, et les parents d’élèves étaient également en demande de ce changement, nous a expliqué Anne Cabrié, maire du village.
C’est Nolwenn Millet, nouvellement élue en 2020, qui a eu à cœur de mener des recherches de prestataires locaux agréés pour enfin concrétiser ce projet ». Le conseil a voté une prise en charge de 1€50 par repas d’enfant (facturé 4,50 €). « Un engagement de la municipalité pour le bien-manger des enfants de l’école », souligne Mme Cabrié.
Une alimentation en circuit court sera privilégiée.
- les légumes viendront du maraîchage d’Oupia et seront des produits de saison et biologiques ;
- la viande du prestataire de la boucherie Moya.
À noter : ce partenariat intègre un service de portage de repas à domicile. L’entreprise Moya pourrait livrer trois fois par semaine, aux personnes âgées intéressées, un repas coûtant 8 euros (plats à réchauffer). Ces repas seraient à commander mensuellement. Ce service pourra bénéficier des aides financières des différents organismes de soutien et du Département.
(Source : compte rendu municipal)
Anouk Journo
