circuit court Archives - La Semaine du Minervois

Société : l’or, un marché juteux en circuit court

2 mars 2022 By Redaction

Des sociétés achetant de l’or, de l’argent et, pour certaines, des objets précieux (tableaux, fourrures, pendules, etc.) ouvrent des comptoirs dans les villes et se déplacent dans les villages pour y effectuer le même type de transaction.

Emmanuel vient à Rieux tous les trois mois pour expertiser, acheter ou vendre de l’or. Il se déplace aussi à domicile.

En raison de sa valeur à caractère universel, l'or constitue l'un des placements les plus anciens. Il inspire une grande fiabilité car il est beaucoup moins tributaire des politiques monétaires et financières que les autres placements. Les épargnants choisissent d'investir dans l'or pour palier la baisse constante des taux des livrets, ou des revenus aléatoires des assurances-vie, de la bourse, etc. C’est un placement refuge dans un contexte de crise économique comme en ce moment. En France, le cours de bourse officiel de l'or a disparu en 2004. Depuis, acheteurs et vendeurs se basent sur ceux déterminés par Cpor, une société qui se charge des achats et ventes de métaux précieux de la plupart des banques françaises. Le cours de référence est publié via internet tous les jours à 13 heures. Il est calculé grâce à de nombreux éléments, comme le cours de l'once à Londres qui est la référence mondiale, les coûts d'approvisionnement des matières et des ordres d'achat et de vente passés par les banques pour le compte de leurs clients. Les sociétés n’hésitent pas à se décentraliser en tenant des permanences régulières dans les villages, la plupart du temps chez un commerçant central.

Comment ça se passe ?

C’était le cas tout récemment au Tabac-Presse de Rieux-Minervois. Au fond du magasin, un coin intime était aménagé pour recevoir les vendeurs ou les personnes désirant faire expertiser leurs bijoux, pièces et montres, en or, argent ou platine, même cassés. Des apports le plus souvent liés au décès d’un parent et dont les héritiers veulent se partager la valeur sans la connaître vraiment. L’expertise de chaque pièce est effectuée dans les règles de l’art : vérification du poinçon, utilisation d’un aimant puis d’une céramique et de produits chimiques pour mesurer la teneur en or. Si la personne vend des bijoux, l'acheteur sépare le métal précieux du reste (pierres, perles, etc.). Il calcule ensuite un prix basé à la fois sur le poids et la qualité (mesurée en carats) de l'or (environ 50 euros le gramme à 18 carats). L'acheteur vérifie l’identité du vendeur et fournit un contrat au vendeur qui, les transactions en espèces étant interdites, repart avec un chèque ou sera payé par virement bancaire. L'or s'achète et se vend aux guichets de la plupart des réseaux bancaires, des bijoutiers, de ces comptoirs et de sites internet. Attention, dans ce dernier cas, aux arnaques...

Texte et photo Danièle Storaï

Caunes : Assemblée générale des Paniers de Tante Henriette

7 décembre 2021 By Redaction

Cette association collégiale fonctionne à merveille. L’absence de dirigeants favorise une plus grande implication des membres qui prennent leur responsabilité. Le jugement est banni, tout se discute dans une ambiance conviviale, ce qui évite les crises d’autorité.

Les membres des Paniers de Tante Henriette en assemblée générale

À la salle du boulodrome à Caunes-Minervois, le 27 novembre, s’est tenue l’assemblée générale de l’association “Les Paniers de Tante Henriette”. Nous ne reviendrons pas sur l’histoire de ce groupement de producteurs qui a vu le jour en 2013 sous l’impulsion d’Irène Prioton, vigneronne. Les souvenirs sont ancrés dans notre mémoire et plus particulièrement dans celle des Caunois. Kristel Moinet a ouvert l’assemblée en exposant le rapport moral. “Je suis contente que le groupement d’achat s’appelle “Tante Henriette” en souvenir de l’épicerie Sudre qui était en face de la place de la République. Depuis huit ans, nous avons un super outil entre les mains, nous approvisionnons une centaine de consommateurs du territoire. Tout se fait petit à petit, il faut qu’on arrête de se mettre la pression.

C’est un exploit d’être arrivé à ce stade et d’offrir une alternative face au modèle économique capitaliste. Merci à tous les bénévoles qui s’investissent et qui ont assuré le fonctionnement pendant les confinements.” Après la présentation des 14 participants, Marc Zindel est passé au rapport financier, précisant que l’association réunit 170 adhérents et que le montant de la cotisation est de 10 euros. En 2020, ont été constitués des paniers solidaires dont ont bénéficié les Restos du Cœur de Rieux-Minervois, grâce à des collectes de fonds auprès des membres de l’association. Les confinements de 2020 ont boosté la préparation des paniers, qui ont doublé en un an. Grâce aux subventions (plan de relance et fonds pour le développement de la vie associative), le local s’est doté d’une chambre froide, de caisses en plastique, d’une balance. Il a été rappelé que le hangar de Caunes était loué à la CUMA (coopérative d'utilisation de matériel agricole). Les deux demandes de subvention faites auprès de la mairie de Caunes-Minervois et de Rieux-Minervois n’ont pas été accordées à cause du profil commercial de l’association. Une tentative d’embauche à hauteur de 16 heures par mois a vu le jour.

La question s’est posée : comment pérenniser un emploi ? Les rapports moral et financier ont été approuvés à l’unanimité. Un rapprochement avec le Secours catholique dans l’élaboration de paniers-tests devrait se mettre en place. Les Paniers de Tante Henriette pourraient servir d’exemple sur le territoire national, d’après Évelyne Guilhem, agricultrice audoise engagée dans le réseau CUMA, invitée à la réunion. Le rapport d’activité a été approuvé à l’unanimité.

Texte et photo Virginie Pospisil Puente

Félines : du nouveau à la cantine de l’école où bien manger est essentiel

10 mai 2021 By Redaction

Depuis le 26 avril, suite à une décision du conseil municipal, les déjeuner des écoliers seront plus équilibrés.

Privilégier une alimentation saine et des circuits courts. Une convention a été signée avec M. Moya, de la « Maison Tisseyre » d’Olonzac, avec la volonté de privilégier une cuisine traditionnelle conçue sur place en utilisant des produits locaux et, autant que possible, de qualité bio. « C’était une volonté de la municipalité depuis une paire d’années de changer de prestataire, et les parents d’élèves étaient également en demande de ce changement, nous a expliqué Anne Cabrié, maire du village.

C’est Nolwenn Millet, nouvellement élue en 2020, qui a eu à cœur de mener des recherches de prestataires locaux agréés pour enfin concrétiser ce projet ». Le conseil a voté une prise en charge de 1€50 par repas d’enfant (facturé 4,50 €). « Un engagement de la municipalité pour le bien-manger des enfants de l’école », souligne Mme Cabrié.

Une alimentation en circuit court sera privilégiée.

les légumes viendront du maraîchage d’Oupia et seront des produits de saison et biologiques ;
la viande du prestataire de la boucherie Moya.

À noter : ce partenariat intègre un service de portage de repas à domicile. L’entreprise Moya pourrait livrer trois fois par semaine, aux personnes âgées intéressées, un repas coûtant 8 euros (plats à réchauffer). Ces repas seraient à commander mensuellement. Ce service pourra bénéficier des aides financières des différents organismes de soutien et du Département.

(Source : compte rendu municipal)

Anouk Journo

Des marchés de Noël virtuels pour que vivent les fêtes de fin d’année

8 décembre 2020 By Redaction

Malgré la réouverture prochaine des commerçants, moyennant un espace dédié à chaque client encore plus grand qu'avant (8m2 par personne), les marchés de Noël ne referont pas surface d'ici les fêtes et bon nombre d'artisans se sont organisés pour mettre en place des plates-formes virtuelles de vente en ligne.

En effet, il ne reste que quelques semaines avant l'arrivée tant attendue du Père Noël et les magasins risquent très fort de se retrouver débordés par des clients avides de garnir le pieds de leur sapin. Alors que les grandes surfaces, comme leur nom l'indique, auront plus de facilité à gérer l'afflux de clients, il n'en est évidemment pas de même pour les petits magasins indépendants. Pourquoi ne pas continuer donc de commander en ligne via des services mis en place pour permettre aux plus petits de profiter eux aussi de cette manne « temporaire » qui leur est accordée ?

Un groupe de créateurs a récemment créé une page Facebook intitulé : Marché de Noël virtuel du Minervois et alentours offrant une large palette d'objets d'art et d'artisanat sans oublier de nombreuses spécialités culinaires de la région. Regroupés, ces vendeurs qui bien souvent ne disposent que de très peu d'espace de vente, sont alors mis de l'avant et rendus accessibles du confort de son foyer au même titre que les plus gros joueurs de l'industrie de la vente en ligne. Il en va de même dans le coin de Narbonne, puisqu'une initiative similaire a aussi été mise en place avec la page Facebook : Marché de Noël virtuel des commercants indépendants et créateurs Narbonnais. Là encore de nombreux produits locaux sont disponibles à la vente en quelques clics.

Enfin, histoire de ratisser un peu plus large, une dernière page Facebook intitulée Marché de Noël virtuel des créateurs Occitans propose elle aussi un large choix de cadeaux créés localement. Des idées et des produits que vous ne retrouverez probablement pas dans les grandes chaînes mettant généralement de l'avant des produits conçus et fabriqués à l'étranger.

Mais il n'y a pas que Facebook qui permet de jouer la carte de la solidarité locale. La plate-forme de vente en ligne française Masterbox (malgré son nom) héberge depuis le 29 octobre dernier, « le plus grand marché de Noël digital de France ». Offrant à la vente des produits en provenance de tout le pays, il est un peu mieux organisé que les pages Facebook, offrant des allées thématiques permettant de trouver plus facilement le cadeau idéal. Plusieurs marchands de la région sont présents et le choix est évidemment un peu plus large.

Dans cette période difficile où la solidarité est de mise, pensons à nos créateurs et artisans locaux afin de leur permettre, à eux aussi, de passer de véritables « fêtes » de fin d'année et d'appréhender 2021 un peu plus sereinement.

La Caunette : ouverture d’un multi-services en circuits courts

4 décembre 2020 By Redaction

Ce vendredi matin la porte de l’ancienne épicerie s’est rouverte…. Close depuis plus de 2 ans cette épicerie n’arrivait à survivre.

Les légumes des jardins de Valérie livrés par David (Photo : Salvy Delegue)

En ces temps de confinements le commerce de proximité revient au centre de l’actualité car il permet de limiter les déplacements pour éviter la dissémination du virus. C’est pour répondre à ces besoins qu’un groupe de travail s’est réuni au sein de la mairie avec des habitants volontaires. L’idée a germé de créer un espace multi-services au service des habitants et visant à favoriser les circuits courts en proposant des productions locales. Ainsi, la camionnette de David s’est arrêtée sur la place, chargée de légumes cultivés à quelques kilomètres. Une dizaine de personnes se sont ensuite succédées dans le respect des gestes sanitaires pour recevoir leur précieux colis.

Un multi-services intergénérationnel

Depuis ce vendredi plusieurs services sont disponibles : dépôt de pain (récupéré tous les jours par un employé municipal à la boulangerie d’Aigues-Vives), commande de légumes (les jardins de Valérie à Agel), prochainement des fromages et autres produits locaux seront proposés sur commande. Des boutiques éphémères pourront être développées également. Lucie Marcouire Vallès à l’origine de cette réouverture précise « c’est un projet toujours en cours, nous sommes ouverts à toute proposition ! ». Les commandes peuvent être passées sur le site de la mairie, une adaptation rurale du « click and collect » préconisé en ce moment pour éviter le brassage des populations dans les grandes surfaces. Cette réalisation nommée EPI (Espace pour innover intergénérationnel) a également l'objectif de favoriser le lien intergénérationnel. Dans cette optique un partenariat a été mis en place avec la pharmacie de Bize pour la délivrance de médicaments, les ordonnances peuvent être déposées dans une boite aux lettres située sur la porte, qui les relève et dépose ensuite les médicaments, la pharmacie peut également livrer à domicile en cas de difficulté pour se déplacer.

Salvy Delegue