Lespinassière : Yvan, un boulanger bon comme son bon pain

Yvan Hébraud vient de nous quitter, au lendemain d'avoir soufflé les bougies de son 90e anniversaire. Il était né à Oupia mais rapidement la famille s'installe a Lespinassière où vivent les grands-parents Hébraud. Colette naît en 1935 au sein d’une longue lignée de...

Rieux : de partout, ses amis sont venus dire adieu à Manu

C’est avec stupéfaction et une immense peine que les Minervois ont appris le décès d’Emmanuel Gardey de Soos, vigneron propriétaire des Caves du Château. Celui que tout le monde appelait affectueusement Manu aurait fêté ses 56 ans le 1er décembre prochain. Ses...

Castans : hommage républicain à Rolland Bonnal

Rolland Bonnal est décédé vendredi 4 février. Il était à l'origine de L'Atelier des Saveurs en Montagne Noire qui valorisait les produits issus du châtaignier. Le village de Castans lui a rendu hommage. Venus nombreux du Minervois où il était arrivé au début des...