La Semaine du Minervois

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La Semaine du Minervois : une chronique de la ruralité…

10 mai 2022 By Redaction

Dans le cadre de notre numéro spécial sur la Semaine du Minervois, retrouvez les témoignages de correspondants, rédacteurs et membres passés et actuels dans les articles de cette semaine.

© DR

Pour tout vous dire, je ne devrais pas écrire cet article, je devrais être en ce moment sur mon tracteur pour labourer mes vignes… Je suis vigneron, j’ai aussi des enfants, et du temps, j’en manque pour tout faire. Et pourtant, le week-end, je prends mon ordinateur et je vous écris ce qu’il s’est passé dans mon village de La Caunette. Toujours en retard, un peu à l’arrache, j’envoie mon article à la limite du bouclage (désolé Lydie et toute l'équipe de la Semaine).

Pourquoi vouloir écrire ces articles ? Peut-être pour raconter ce coin que j’aime bien. La liste des sujets dont je vous ai parlé ressemble à un inventaire à la Prévert : découverte de tombes anciennes lors de travaux, réunion du syndicat du cru Minervois, compostage collectif, stage de construction de machines agricoles… J’ai rencontré des voisins passionnants, artistes, scientifiques retraités… et je vous ai écrit en filigrane une chronique de la ruralité bien plus riche que tout ce que tout ce que l’on peut dire dans les autres médias sur les “territoires”, comme ils disent.

écrire et lire la Semaine, c’est faire du lien, et on en a tellement besoin… Ce journal est un produit en circuit court : produit par des gens du Minervois, il est destiné à son milieu local. En tant que correspondant, j’essaie de trouver des sujets qui “me parlent”, pour vous intéresser. Je soigne aussi mon écriture, je m’applique pour essayer de faire de belles phrases, ce n’est pas parce qu’on est un petit journal qu’on doit avoir des articles négligés, et quand je lis le journal je vois qu’on fait tous un super boulot.

Voilà, j’espère que l’aventure de la Semaine va se poursuivre. En ce 1er mai, on peut revendiquer pour les travailleurs du Minervois de continuer à pouvoir lire après le travail un journal qui les respecte, et non les flots de stupidités balancées en continu des chaînes que l’on dit d’information.

Salvy Delègue, correspondant pour La Caunette

Classé sous :Actualités Balisé avec :CLP, correspondant, La Caunette, Salvy Delègue, témoignage

La Caunette : les vignerons de l’AOC Minervois en assemblée générale

20 décembre 2021 By Redaction

Une soixantaine de vignerons du Minervois étaient réunis ce mardi 7 décembre à l’Ostal de la Cesse de La Caunette pour l’assemblée générale du syndicat du Cru Minervois qui, malgré la crise sanitaire, connaît une franche progression de ses ventes.

C’est dans le respect des gestes barrières qu’était organisée ce mardi l’assemblée générale ordinaire du Cru Minervois ; malgré une affluence satisfaisante, le port du masque et l’espacement entre les chaises rappelaient que la situation sanitaire pèse toujours sur la réunion comme sur le marché du vin. Après une courte présentation par le maire de La Caunette, Max Fabre, Philippe Coste, président du Cru Minervois, a présenté le rapport d’activité de l’exercice 2020/21, marqué par une légère baisse des cotisations à cause des difficultés climatiques à répétition (gel, sécheresse), mais aussi par un contexte de prix bas entretenus par les négociants pour le vrac.

Une stratégie pour un Cru indépendant

Le président a annoncé la nouvelle stratégie pour prendre en compte la séparation qui a eu lieu cette année avec le CIVL (Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc). Ainsi, si pour l’instant le site DECLAVITI, développé entre autres par le CIVL, est toujours accessible aux vignerons – le Cru ayant passé une convention pour que ses adhérents puissent continuer à y accéder – il sera toujours possible dans le cas contraire de déclarer en direct sur CIEL, le logiciel des douanes. Le suivi des contrats a également été repris par le syndicat, en lien avec FranceAgriMer. Le Cru va pouvoir compter sur ses outils propres pour développer la communication (les Tastes prévus à Villegly, les soirées So Tastes) et les ventes directes par sa boutique (La Maison des Vins à Homps) ainsi que son site internet rénové qui connaît un succès croissant. Le Cru espère également bénéficier de la dynamique impulsée par les demandes de reconnaissance auprès de l’INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) sur les zones plus spécifiques de son appellation que sont Cazelles, les terrasses de l’Argent Double, Laure et, dernière en date à avoir été déposée, La Caunette, dossier dont Françoise Frissant Le Calvez, dynamique vigneronne locale, a pu se féliciter de l’avancement.

Salvy Delègue

La Maison des Vins

Située sur le quai des Tonneliers, au bord du canal du Midi, à Homps, la Maison des Vins est une vitrine non seulement physique mais aussi digitale avec son site de vente en ligne. Malgré une période particulière et une activité bouleversée, les résultats des ventes ont progressé d’une manière très importante (+50 % en un an avec près de 50 000 bouteilles commercialisées), avec une forte fréquentation. Si plus de 300 références ont été mises en avant en 2021 auprès d’une clientèle locale et touristique, le site de vente en ligne a permis d’augmenter son nombre de références à près de 1000.

Classé sous :Actualités Balisé avec :Assemblée Générale, La Caunette, Maison des vins, minervois, vignerons

La Caunette : l’Ametlièr, s’engage pour maintenir la vie culturelle au village

28 juillet 2021 By Redaction

L’Ametlièr association ayant pour but de développer une animation culturelle à La Caunette a réussi à maintenir son programme cette année notamment avec les ateliers théâtre pour enfants, l'atelier de lecture adultes, et des concerts, malgré les difficultés liées au contexte sanitaire. Rencontre avec Jean-François et Joëlle Ayats, membres de l’association.

Comment s’achève pour vous cette saison 2020-2021 ?

Cette saison n’est pas terminée : il y aura un dernier concert le 7 août sur la place de la Carambelle, avec le Duo Eole (Swan Starosta au piano et Manon Briau à l’alto) dans des œuvres de Schubert, Brahms et Rebecca Clarke. Les ateliers de théâtre pour enfants ont été suspendus peu de temps. Les seize enfants, encadrés par Emmanuelle Osmont, comédienne professionnelle, ont fait montre d’une énorme énergie et d’une joie de jouer, malgré les contraintes sanitaires et l’impossibilité d’organiser la traditionnelle représentation de fin d’année à la grande frustration des enfants et des parents.

Et vos autres activités ?

Depuis 2 ans nous organisons également un atelier de lecture pour adultes autour de Diane Ermacola, intitulé le « Lab’Lap ». L’année de travail s’est terminée par un spectacle de lectures mises en scène le 3 juillet à La Caunette (voir encadré).

Avez-vous vu vos subventions baisser du fait de la crise du Covid ?

Non, heureusement nous avons toujours le soutien de la Communauté de communes du Minervois au Caroux qui nous aide particulièrement pour les ateliers de théâtre des enfants, et aussi celui de la commune de La Caunette. Ces aides sont particulièrement importantes pour maintenir les ateliers théâtre à des coûts raisonnables. En revanche la suppression des contrats aidés nous a particulièrement impactés avec la suppression de notre demi-poste, ce qui ne nous permet plus d’organiser des opérations un peu lourdes, telles que le Festival de théâtre amateur et Cinémusik.

Salvy Delègue

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Concert

Le quatuor de flûtes à bec Flauti Golosi « Les flûtes gourmandes » a proposé dimanche 4 juillet à l’église Notre-Dame de l’Assomption de La Caunette, une balade en musique du 20ème siècle au Moyen-Age. En duo, trio ou quatuor, de la flûte à bec basse à la sopranino, les musiques ont sonné sous les voûtes de l’église dont l’acoustique convient particulièrement. Quatuor de flûtes, mais pas seulement. Micheline Boucaut, Pierre Cavalade, Marc Minjat et Sylvie Tronche passaient au quatuor vocal le temps d’un refrain. Un programme et une interprétation de qualité, appréciés de tous. L’écoute était attentive et les applaudissements abondants ont réclamé un rappel, prolongeant ainsi cette fin d’après-midi musicale.

Scène sur la Crambelle

Jusqu’en 2019, l’atelier de lecture de La Caunette donnait sa représentation annuelle, c’était devenu une tradition. Après la période parsemée de confinements que nous venons de traverser, leur retour pouvait avoir lieu. Et quel retour ! La lecture s’est transformée. Elle est devenue animée dans une polyphonie de voix qui, de parlées, deviennent musique. Parfois le sens de certaines phrases semble nous échapper, mais les voix entremêlées, superposées, en solos, en duo… jusqu’en sextuor, nous font saisir celui du texte. On écoute, on regarde. Soudain, la scène se transforme et s’approprie l’espace. On ferme alors les yeux. Les voix viennent de droite, de gauche, de l’arrière, de l’avant. Certaines sont graves, d’autres aiguës, elles se font douces ou bien tonnent. Les mots, les phrases se répondent et se chevauchent. Le décor est minimal. Trois rideaux rouges et noirs suffisent à séparer la scène des coulisses, la place de la Carambelle fait le reste. Cette année, le thème choisi était, Servitudes chéries : de Mathurin Régnier (fin du 15è siècle) à J-F Brient (2007) en passant par La Boétie, Victor Hugo ou Aldous Huxley, un éventail de textes parlant de différentes formes d’esclavage, de moyens de lutte, d’asservissement moderne, des attitudes décalées, de l’humour, interprété par six lecteurs-acteurs. Le public venu en nombre a apprécié le spectacle, les applaudissements fournis à la fin de la prestation en étaient la preuve. L’atelier de lecture est désormais le Lab’Lap, Laboratoire de lecture animée polyphonique, animé par Diane Ermacora.

La soirée était organisée par l’association L’Ametlièr de La Caunette.

A.C. Iger

Classé sous :Actualités Balisé avec :L’Ametlièr, La Caunette, musique, vie culturelle, village

Dossier gel : La Caunette, gel dans les vignes, consternation et résignation

20 avril 2021 By Redaction

Des températures à peine en dessous de 0°C pendant quelques heures ont suffi à ravager une partie du vignoble caunettois, même si les dégâts sont moins extrêmes que dans d’autres vignobles sinistrés.

© Cécile Weissenbach

Tout à l’air tranquille dans les vignes ce matin du 8 avril, il fait même plutôt beau dans la matinée. Et pourtant le promeneur le plus distrait peut voir, parmi les jeunes pousses pleines de vigueur qui viennent de démarrer, celles grisées, flétries et dont la cime ramollie retombe vers le sol misérablement. Le gel est passé dans la nuit frappant à sa guise ici un bourgeon isolé, là une souche trop basse près du sol est entièrement ravagée. La veille le vent de nord s’était arrêté dans l’après-midi, et en début de nuit il n’y avait aucun vent. La bascule a eu lieu entre 2 heures et 4 heures du matin des températures de -4 à -5°C ont été observées. A 7 heures les températures étaient déjà remontées mais le mal était fait.

De 30 à 50% de dégâts

Sur la carte établie par la chambre d’agriculture de l’Hérault dès le lendemain la commune de La Caunette apparait comme touchée entre 30 et 50%. Les dégâts sont inégaux, certaines parcelles sont plus touchées, notamment dans des fonds de vallons, et sur les terres. Les alentours du hameau de Babio sont particulièrement touchés, ainsi que le Pech et la rive droite de la Cesse. Les zones de causses semblent moins touchées, cependant ce gel a agi de manière diffuse touchant de manière aléatoire quelques bourgeons ce qui est plus inhabituel.

Réagir au plus vite

Certains viticulteurs sont assurés contre le gel et toucheront des indemnités qui ne couvriront probablement pas l’intégralité des pertes, mais beaucoup ne le sont pas et devront se contenter de valoriser la récolte qu’il leur reste. La perte économique viendra aussi des vignes en partie touchées qui nécessiteront toutefois autant de travail et de produits phytosanitaires que si elles n’avaient pas gelé. Beaucoup de viticulteurs étaient occupés à poser des RAK en ce moment (petite dose d’hormone destinées à lutter contre le vers de grappe sans utiliser d’insecticide), mais sur certaines parcelles particulièrement touchées la pose de ces dispositifs assez onéreux peut se révéler peu rentable. Ainsi certains ont décidé de ne pas en poser sur les vignes trop touchées, ou même de les enlever des endroits où ils sont maintenant inutiles pour les mettre dans les zones moins touchées. Les sacs non entamés peuvent être ramenés en magasin où ils seront remboursés.

Consternation et sidération

Les cœurs sont lourds, les dommages sont supérieurs à ceux de l’année 2017, mais personne n’ose se plaindre face aux dégâts dramatiques dans le reste du vignoble languedocien, et dans les autres régions viticoles françaises. Il va falloir entretenir avec plus de force ce qui reste de la récolte, par ce que comme dit le maire Max Fabre « tous les voleurs ne sont peut-être pas encore passés… ». En effet des températures négatives sont de nouveau annoncées…

Salvy Delègue

Classé sous :Actualités Balisé avec :dossier gel, herault, La Caunette

La Caunette : du porche à l’église, le patrimoine va faire peau neuve

9 avril 2021 By Redaction

Un projet d’étude et de restauration du patrimoine historique de la commune de La Caunette a été voté par le conseil municipal le 6 avril. Dans le cadre de l’Opération Grand Site de Minerve, gorges de la Cesse et du Brian, des cahiers des charges ont été présentés par la Drac, et les Monuments historiques pour des études et des travaux de restauration concernant la Tour porte du XIVème siècle et l’église romane.

©Archives Drac

Frédéric Mazerand, architecte de la Drac, est plein de projets, pour la tour, monument emblématique du village, « la bretèche menace de s’écrouler, il faut la consolider, et pourquoi pas lui redonner son aspect de l’époque ? ». Certes la partie haute de la tour manque aujourd’hui, mais il s’agit malgré tout d’un bâtiment d’un grand intérêt historique qui témoigne de l’architecture défensive du milieu du XIVème siècle, une période troublée de la fin de la guerre de Cent Ans où les bandes de routiers rassemblées par Duguesclin ravageaient le Languedoc. Il s’agit d’un ensemble architectural complet ce qui augmente son intérêt, composé d’une tour porte défensive constituant un sas d’entrée pour le village qui était probablement à l’époque entièrement fortifié, suivi d‘un « pontet », sorte de bâtiment qui enjambe la calade, permettant l’accès au village et au château. Le projet consiste à réaliser d’abord une étude de l’ensemble réalisée par un historien archéologue, dans le but de consolider puis de restaurer la tour en mettant en valeur la qualité de ses aménagements défensifs (Bretèche, archères, herse).

L’église romane, un bijou composite

Croquis de la tour porte de Frédéric Mazerand ©F. Mazerand

L’église Notre Dame de l’Assomption est plus composite. Une première église romane est édifiée aux XI et XIIème siècles, sur des vestiges de chapelle wisigothique. Puis au XVIème une nef parallèle à la première est ajoutée pour agrandir l’édifice, ainsi qu’une chapelle dédiée à la Vierge au XVIIème, l’ensemble présente un aspect disparate mais qui a un certain charme. L’état de l’édifice est assez dégradé. Des premiers travaux de sauvetage de la toiture doivent permettre de préciser davantage l’état général et l’étendue des restaurations nécessaires aux toitures et aux façades extérieures. En parallèle, des études historiques seront menées. Enfin les intérieurs et le mobilier seront à leur tour remis en état afin de pouvoir mettre en œuvre un projet culturel et ouvrir l’édifice plus largement au public. Cette petite église pourrait trouver sa place dans un réseau de découverte de l’architecture romane de la région.

Un projet qui se déroule progressivement

Frédéric Mazerand, architecte de la Drac, explorant la bretèche le 3 décembre 2020. ©Anne Claude Iger

Le projet avait été inscrit au programme d’action de l’Organisation Grand Site Cité de Minerve, gorges de la Cesse et du Brian en décembre 2018 axe n°2, « connaitre, protéger, valoriser le patrimoine culturel, architectural et urbain ». La nouvelle équipe municipale a souhaité que la mise en place du projet soit initiée rapidement et dès septembre 2020 une réunion de travail a réuni les élus et les partenaires concernés (Drac/CRMH*, Udap*, service Patrimoine du Conseil Départemental 34, Pays Haut Languedoc et Vignobles, mission OGS) afin de définir les travaux d’urgence puis un projet de restauration globale des deux monuments. Enfin les cahiers des charges remis par Frédéric Mazerand pour le porche et M. Mazerolle pour l’église et ont été approuvés par le conseil municipal le 6 avril 2021. Les travaux de restauration de la toiture vont pouvoir se faire dès cet été. L’objectif serait de faire de La Caunette une vraie porte d’entrée du site de Minerve, un parking visiteur a récemment été aménagé le long de la Cesse, ainsi qu’un trajet piétonnier conduisant à l’église. La restauration de ces édifices remarquables permettrait de donner des atouts touristiques propres à ce village.

CRMH*, Conservation régionale des monuments historiques

UDAP**, Unité départementale (34) de l'architecture et du patrimoine

Salvy Delègue

Classé sous :Actualités Balisé avec :Chapelle, Drac, La Caunette, Opération Grand site de Minerve, restauration, tour porte

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