La Cave Archives - La Semaine du Minervois

Enfin, nous y voilà ! Après une mise-en-bouche ponctuée de trois soirées apéros-vins la semaine dernière, c'est avec une immense joie que Sabine rouvre ses portes de La Cave dès ce jeudi 10 juin. Après cette longue période d'enfermement, ce manque de liberté et de tous ces petits plaisirs qui font que la vie est bien plus douce, c'est un bonheur de pouvoir à nouveau aller se restaurer de bons mets et vins, ainsi que de passer des soirées conviviales en musique avec les concerts en terrasse. Vous retrouverez la cuisine créative de la cheffe, toujours façonnée avec des aliments frais provenant de producteurs/fermiers locaux et généralement bios. Sabine vous propose également (sur commande !) ses services de traiteur pour vos événementiels, des plateaux apéros, etc… en s'adaptant à vos demandes. Côté vins, Patrick le caviste/vigneron se fera une joie de vous présenter ses nectars sélectionnés parmi les meilleurs de la région et d'autres grands vignobles de France, ainsi que des spiritueux, des bières, etc… avec plus de 150 références en boutique. La Cave est ouverte du jeudi au lundi, midi et soir et, comme les places sont limitées, il est fortement conseillé de réserver votre table à l'avance.

En avant-première, voilà le programme estival 2021 des soirées concerts :

Lundi 21/06 : FÊTE DE LA MUSIQUE avec Michel Bernabé (chanson française, folk, rock, cajun, gipsy…)
Samedi 3/07 : Olivier Mas (blues, funk, swing, rock, folk…)
Mercredi 14/07 : Lucky So (soul, pop, groovy…)
Samedi 24/07 : Mr White (rock, country, rockabilly)
Samedi 31/07 : Sweet Folk (chanson française et internationale)
Samedi 7/08 : Ludivine Nebra (chanson française, espagnole et portugaise)
Samedi 14/08 : Alwan (fusion gnawa/jazz)
Samedi 21/08 : Lucie (chanson française)
Samedi 28/08 : Marion Sila (chanson française)