Une belle réalisation au cellier Lauran Cabaret. En effet il s’agit de la sortie d’une nouvelle bouteille de vin rouge nommée « Le petit cabaret ». Composée à 80% de Cinsault et 20% de grenache issus de vignes vieilles vendangées à la main. C’est d’un vin de soif léger et fruité qui présente un taux de 13,5%. Un premier tirage de 6 000 bouteilles est sorti des cuves. Partenaire des moments festifs il présente une robe pourpre, légère et brillante. A la dégustation des notes de groseilles et framboises se mêlent des parfums floraux. Sa particularité est qu’il est vinifié sans sulfite ajoutés. Une belle réussite également au niveau de l’étiquette. Elle associe le nom de la cave Lauran cabaret au lieu de spectacle éponyme. Un parallèle est également fait entre sa robe pourpre et les tenues scintillantes des artistes de cabaret. Le vin comme le cabaret sont liés à des moments festifs.

Guy Cano