Portrait : Jonathan Plieu, entre tradition  et innovation

Portrait : Jonathan Plieu, entre tradition et innovation

Après des études hôtelières à Béziers et un apprentissage chez les restaurateurs Minervois, Jonathan Plieu a créé son restaurant Les Meulières en 2009 à La Livinière, territoire qui abrite parmi les plus grands crus du Minervois. Un choix délibéré pour ce passionné de...
Prom’Aude : un événement 100% passion ce week-end

Prom’Aude : un événement 100% passion ce week-end

Du 3 au 6 juin, l'événement Prom'Aude est de retour après deux ans d'absence. Un retour en force avec une programmation impressionnante de variété qui saura satisfaire toute la famille et tous vos sens. Découvertes garanties! Les différents espaces et leurs animations...

Saint-Jean: Le Jardin Tranquille ouvrira bientôt à Gimios

Michèle Van Kalck est créatrice d'une nouvelle petite entreprise de restauration dans la commune de Saint-Jean-de-Minervois, au hameau de Gimios, dont l'ouverture est prévue fin mai. Le Jardin Tranquille se trouve entre vigne et garrigue, en bordure d'un chemin de...