Saint Jean de Minervois : la bonne cuisine de l’Auberge de l’école
David Frappier est le nouveau propriétaire de l'Auberge de l'école. Transformée en restaurant depuis des années, l'école du village a fermé sa dernière classe en 1990. Aujourd'hui, David et le chef Frédéric Blanc proposent une cuisine du Languedoc, une cuisine de...
Chronique toponymie, toponimia d’aquí : Saint-Jean de Minervois, Sant Joan de Menerbés
Mentions anciennes : Saint-Jean-de-Pardailhan, de 1908, date de la création de la commune, à 1936, puis Saint-Jean-de-Minervois. On a là une commune de création récente. Elle est née de la volonté de singulariser le terroir viticole particulier. Auparavant, Saint-Jean...Saint-Jean-de-Minervois : lancement du muscat de Noël
Lundi 15 novembre, à la cave coopérative Le Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, a été lancé le tout nouveau muscat de Noël. Le muscat de Noël de Saint-Jean-de-Minervois voit le jour en 2007, puis est reconnu en AOC muscat de Saint-Jean-de-Minervois complétée par la...
La Une de notre édition du 18 novembre 2021
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