Les vacances de février sont habituellement le moment pour plusieurs centaines de milliers de citoyens de venir au Salon de l’Agriculture à Paris, porte de Versailles, dans l'objectif de rentrer en contact avec les agriculteurs, leurs animaux d'élevage ou encore de déguster les produits de nos terroirs. Néanmoins, nombre de paysans, nombre de citoyens ne peuvent se rendre au Salon international de l'Agriculture. C’est pourquoi la Confédération paysanne de l’Aude a décidé de renouveler son opération “Le Salon à la ferme” pour être au plus près des habitants et élus de nos territoires. L’organisation de ces fermes ouvertes a pour but de faire découvrir la réalité du métier de paysan, autant ses préoccupations que ses valeurs. Ces moments de rencontre seront l'occasion de dialoguer avec les citoyennes et citoyens et les élus de nos territoires. C’est l’occasion de valoriser le rôle des paysannes et paysans dans l’économie locale et redonner de la reconnaissance et de la valeur au travail paysan. Chaque paysanne et paysan pourra s’investir dans l’évènement en fonction de ses envies, de son temps et de ses objectifs. Les paysans audois intéressés pour ouvrir leur ferme une ou plusieurs journées durant cette période sont priés de se manifester avant la fin de l'année auprès de la Confédération paysanne de l'Aude.

Contact : 06.31.34.84.59.