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L'association d'achats groupés Les Paniers de Tante Henriette s'associe aux Restaurants du Cœur pour leur fournir des produits frais.

Forte de ses 120 clients actifs, l'association basée à Caunes-Minervois, vient d'effectuer sa première livraison de denrées au point de distribution des Restos du Cœur de Rieux-Minervois. L’association a donc reçu cent barquettes de six œufs frais de poules élevées en plein air, fournis par Arnaud Cichocki de la ferme du Minervois en guise d'aide alimentaire. Pour Renée Crouzal et Danielle Pelofei, en charge du relais des Restos, cet accord arrive à point pour aider quelque cent familles qui font appel à la structure mise en place par Coluche en 1985. De son côté, l'association Les Paniers de Tante Henriette a lancé un appel à ses membres pour collecter des fonds afin de les transformer en paniers solidaires. Depuis le début du mois de mai, 268 euros ont été amassés et transformés en denrées alimentaires. Après une période de livraison extrêmement active durant le confinement et pendant laquelle l'association a quadruplé ses ventes, le rythme ralentit désormais un peu. Marc Zindel, membre de l'association depuis 2016, avoue vouloir repasser à des livraisons à la quinzaine car la vingtaine de membres en rotation pour préparer les paniers et organiser la logistique est à bout de souffle après cet épisode de succès imprévu. Désormais, 65 paniers hebdomadaires sont préparés et distribués, cependant la coopération entre les deux associations ne faiblira pas, bien au contraire. Marc Zindel espère pouvoir livrer très bientôt des légumes et des fruits aux Restos du Cœur afin que les bénéficiaires puissent continuer de profiter de produits frais locaux et bio. Informations sur Les Paniers de Tante Henriette, voir pages Facebook.

La rencontre des deux associations lors de la livraison des œufs

Les œufs sont remis aux bénéficiaires des Restos du Coeur

Durant la période de confinement, bon nombre de consommateurs ont cherché des solutions plus locales pour trouver les produits alimentaires dont ils avaient besoin. L'association Les Paniers de Tante Henriette basée à Caunes-Minervois et créée en 2014, a connu une véritable explosion de ses ventes. Nommée en l'honneur d'Henriette Sudré, qui tenait l'ancienne épicerie de Caunes-Minervois et où l'association s'est établie à ses débuts. Les Paniers d'Henriette s'est progressivement transformée de mini-marché en groupement d'achat et de distributions de paniers. Cette structure, à but non lucratif, a pour objectif de regrouper des producteurs et des consommateurs, tous adhérents, pour défendre un modèle différent offrant du lien et du sens. L'association privilégie les produits bio et locaux avec, au menu, des fruits et légumes, des produits laitiers, de la viande, des œufs, de la farine, des bocaux, des boissons, des vins et du pain. Les points de livraison sont situés à Caunes, Peyriac, Rieux, Cabrespine, La Livinière, Félines, Trausse et Lespinassière. Pendant le confinement, l'association animée par une équipe de bénévoles, a quadruplé ses opérations. Désormais, près de 90 paniers sont livrés par semaine alors qu'elle ne distribuait qu'une quarantaine de paniers aux deux semaines auparavant. Fort de cette croissance, des bénévoles ont dû arriver en renfort afin de satisfaire la demande. Le confinement et l'arrêt des activités professionnelles de certains leur ont permis d'honorer cette hausse d'activité.

"En Minervois, la vente locale est assurée par quelques magasins et, en vente directe, par une boutique paysanne, une petite partie des marchés de plein vent et 3 groupements d’achats" Irène Prioton (bénévole Tante Henriette). En France l'offre de produits locaux et bio ne suffit pas à la demande et la grande distribution capte une grande partie des revenus de l'agriculture. Sur cent euros dépensés par les ménages, 6.5 euros finissent dans les poches des agriculteurs (source Le Monde 08/02/2106). Alors qu'en 1960, les français dépensaient jusqu'à 34% du revenu familial dans l'alimentation, le pourcentage a chuté à 15% de nos jours (source Le Point 09/10/2015). En proposant un autre mode de distribution, plus local et direct, L'association Les Paniers de Tante Henriette tente d'offrir une alternative plus viable et durable tout en permettant aux consommateurs de mieux connaître les producteurs des aliments qui finissent dans leurs assiettes. L'association est partenaire d’une Cuma (Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole) et du Biocivam de l'Aude, tant pour leurs locaux que des projets pilotes visant à la relocalisation de l'alimentation. La prochaine étape est la mise en place d'une chambre froide pour une meilleure préparation des paniers et le stockage des aliments.

La petite association a besoin de volontaires pour l'aider à relever le défi que représente cette augmentation d'activité qu'elle aimerait bien voir perdurer au delà de la période de confinement qui vient de prendre fin. Avis aux intéressés !

Tristan Geoffroy

Sur leur page Facebook

Ou par courriel : tantehenriette@orange.fr

Les Paniers de Tante Henriette s’associe aux Restos du Cœur

L’association Les Paniers de Tante Henriette double ses ventes

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