
La commune de Caunes-Minervois a procédé à la plantation d’arbres, deux mélias azedarach, espèce d'arbres à feuillage caduc de la famille des Meliaceae, originaire d'Inde, du sud de la Chine et d'Australie et deux tilleuls devant le stade et un arbre de Judée, deux paulownias et un micocoulier à l’ancien cimetière transformé en belvédère sur les hauteurs du village. Des arbustes (photinia red, laurier tin et germandrée) bordent le chemin qui mène à un gradin en marbre sur lequel visiteurs et villageois peuvent s’asseoir pour admirer le paysage. Ce site historique qui recevait l’ancienne église paroissiale Saint-Genest avec son cimetière est en cour d’aménagement.