Yvan Hébraud vient de nous quitter, au lendemain d'avoir soufflé les bougies de son 90e anniversaire. Il était né à Oupia mais rapidement la famille s'installe a Lespinassière où vivent les grands-parents Hébraud. Colette naît en 1935 au sein d’une longue lignée de boulangers (depuis 1760) : les Douradous. Avec Yvan, ils se marièrent en avril 1954 et seront les parents de Christiane et Jean-François. En épousant Colette, quoi de plus normal que de tomber dans le pétrin comme le reste de la famille ! Ce métier, Yvan va l'aimer et le faire avec amour. Beaucoup dans notre montagne se souviennent encore de ses tournées au volant de sa 2CV ou de sa Diane, distribuant souvent au porte-à-porte un pain bien cuit, craquant de plaisir sous la dent, des choux à la crème, des couronnes, des éclairs, des croissants et des raouzels, inimitables gâteaux à la recette bien mystérieuse, qui, lorsqu'ils étaient faits avec des fritons de cochon, n'avaient pas leur pareil.

Yvan faisait une grande tournée, de Lespinassière au plateau de Salettes, se rendant dans les fermes, parfois avec un brouillard à couper au couteau. Il allait certains jours à Citou, où ceux d’Argentières récupéraient des grosses miches à l'épicerie Santoul, qui, enveloppées dans un torchon tenaient toute une semaine. Puis c'était Rieussec, Montbounous et même  Castanviels où, partout, il annonçait son arrivée à grands coups de klaxon ; mais souvent les habitants l'attendaient déjà de pied ferme et en profitaient pour papoter un peu. En 1992, il prend finalement sa retraite et, pendant ces 30 dernières années, il va s'occuper de son jardin et participer à la vie du village, toujours aimable, souriant et bienveillant. Il nous laisse tous bien attristés ; nos tendres pensées vont vers Colette, son épouse, et ses enfants, Christiane et Jean-François.

Marie-Louise Fages