Yves Séguier Archives - La Semaine du Minervois

Chronique toponymie, toponimia d’aquí : Mirepeisset la suite, Mirapeisset la seguida

16 juillet 2021 By Redaction

La Garenne La garena

Célèbre base de loisir, et lieu de baignade agréable en été car ombragé.

La garena, c'était à l'origine une chasse réservée. Puis un endroit peuplé de lapins. Chez nous, il s'agissait d'une construction en pierres sèches comportant deux portes et plusieurs couloirs souterrains, dans lesquels on introduisait quelques couples de lapins. Protégés des prédateurs et de la chasse, ils s'y multipliaient et il suffisait au propriétaire de mandar la fura o furet pour satisfaire ses besoins en gibier. Quelques exemplaires sont encore visibles près de La Livinière. Le lapin (lapin en occitan o conilh) est aussi présent en toponymie à Mirepeisset par le nom de « ruisseau des Conillières » ou lieu fréquenté par les lapins.

Corre, se salvar coma un lapin, c'est faire preuve de rapidité. Mais «èsser un trace de lapin» (un drôle d'oiseau en français), c'est être une personne peu recommandable. Si l'on ne manque pas de ressources, on est «un lapin qu'entend a la cardela» un lapin qui connaît le laiteron, plante dont, paraît-il, ils sont friands. Et de quelqu'un de peu aluserpit (éveillé, intelligent), on dira: Es pas de la primièra lapinada (pas de la première couvée).

Ruisseau Maire Rèc Maire

La maire, en occitan, c'est la mère, celle qui enfante. Mais ce mot désigne aussi le lit d'un fleuve, d'un ruisseau. C'est le sens commun en toponymie (maire ou Mayre source ou lit d'un fleuve, Pégorier). On retrouve cette racine dans la Mayrale à Narbonne. D'un donneur de leçon, on dira « vòl aprene a sa maire a faire d'enfants » (il veut apprendre à sa mère à faire des enfants).

Vié Vieilhe ou Cami Romieu Voie vieille ou chemin des pélerins

Ces toponymes viennent nous rappeler l'importance de ce chemin, devenu chemin de grande randonnée (GR 78) grâce au travail de l'association Camins. Si vous disposez de peu de temps, la Grande Caminade vous permettra de vous promener tout en découvrant la mémoire des pèlerins dans les villages alentour. https://ignrando.fr/fr/parcours/fiche/details/id/1049292/

En attendant, une promenade poétique avec Léon Cordes et son poème Partença :

Lo Cers es roge e roges
lo solelh e las nius,
temps clar e tramontana
bon signe pel romiu.
Siam partits dins lo vent
delargaire de sòmis. (Le Cers est rouge. Rouges le soleil et les nuées, temps clair et tramontane bon signe pèlerin. Nous sommes partis dans le vent chasseur de rêves. )

Texte et photo Yves Séguier

Chronique toponymie, toponimia d’aquí : Trausse suite, Trausse la seguida.

1 juillet 2021 By Redaction

A la question «Ont demòras?» un Traussanèl répondra «A Trausse e a bocins», référence à l'expression occitane difficilement traduisible: copar a tròces e a bocins, couper menu (en morceaux et en morceaux).

Paulignan

Mentions anciennes: Bastida de Ventenac 1270; Labastide de Ventenac en Minervois 1416; Labastide Paulignan 1646; Polignan XVIIIe s. Ancien fief de l'Abbaye de Caunes (Sabarthès).

Ce château a été bien remanié. Les tours datent des XIème-XIIème puis XIIIème-XIVème siècles, sur des fondations sans doute Carolingiennes. L'histoire de Paulignan est fort confuse. Au XIIIème siècle, il semble que les terres autour de la Bastide appartenaient à des propriétaires différents. Elles furent réunies par Jean de Saïx, qui devint propriétaire de la Bastide neuve de Ventenac entre 1509 et 1514. Il acheta Bastide - Vieille de Ventenac en 1521, la terre de Paulignan en 1527 et le fief de Peyriac en 1533. http://www.paulignan.com

Le domaine propose aujourd'hui des locations de gîtes de grande capacité ou individuels.

Le Bosc, le Bosquet. Lo Bòsc, lo Bosquet. Le bois, le bosquet.

Lo bòsc, c'est le lieu planté d'arbres. Fréquent en toponymie et en anthroponymie (Dubosc, Delbosc, Bousquet ...) Synonyme: forèst, selva. Si quelqu'un vous menace, répondez: «Soi estat noirit dins lo bòsc, ai pas paur de las bèstias» j'ai été nourri dans le bois, je n'ai pas peur des bêtes. Et lorsqu'une fille a trouvé le mari parfait, on dit: «Se l'es anar faire al bòsc» elle est allée se le fabriquer dans le bois. Le bois de chauffage en occitan, se dit «lenha» et le bois d’œuvre «fusta». Mais dans les proverbes, on trouve «bòsc» pour bois de chauffage. Francisme ou acception ancienne?

Faire fais de tot bòsc (fagot de tout bois) correspond à l'expression française «faire feu de tout bois». Et un proverbe provençal nous dit: Lo bòsc verd e lo pan caud son la roïna de l'ostau. Le bois vert et le pain chaud sont la ruine de la maison. Dans le bois d'Ardenne, on trouve trois peupliers, trois branches, cent feuilles, un nid, un œuf, dans l’œuf un petit oiseau (comptine enfantine). Al bòsc d’Ardena i a tres pibols. Sul pus naut, i a tres brancas. Entre las brancas i a cent fuèlhas. Entre las fuèlhas i a un nis. Dins lo nis, i a un uòu. Dins l’uòu, i a un aucelon.

Quand lo vent bufa, l’aucelon canta e ditz : Piu ! Piu ! Piu ! Soi dins l’uòu ! L’uòu dins lo nis ! Lo nis entre las fuèlhas ! Las fuèlhas entre las brancas ! Las brancas sul pibol ! Lo pibol al bòsc d’Ardena !

Texte et photo Yves Séguier

Chronique toponymie, toponimia d’aquí : Villeneuve-Minervois, Vilanòva

9 juin 2021 By Redaction

Mentions anciennes : Vila nova in Minerbesio 1259; Villanova 1351, 1377; Vilanova dels Canorgues XIVe s.; Vyla nova des Canonges 1536; Villeneuve Minervois 1390; Villeneuve-les-Chanoines 1814; Villeneuve-Minervois. (Sabarthès).

Au fil des siècles, le village a porté plusieurs noms: une charte de l'an 1102 et un acte de 1214 citent l'église de Saint Etienne de Clamos et «le vilaige de Clamos dict maintenant Villenove. Clamoux étant le nom de la rivière qui le traverse (Vilatges al País, canton de Peyriac-Minervois).

Le village au XIIIe siècle n'est cité que sous le nom de Villeneuve (Vilanova). Pendant la révolution, il portera le nom de Villeneuve cy-devant «les Chanoines» (abolition des privilèges), puis Villeneuve-les-Minervois pendant la Révolution et l'Empire. Le roi revenant, il devient officiellement Villeneuve-des-Chanoines. Au retour de l'Empereur: Villeneuve-les-Minervois, qui redevient après Waterloo, Villeneuve-les-Chanoines. En 1889, après l'établissement d'une municipalité républicaine, le village retrouve son nom actuel de Villeneuve-Minervois (Vilatges al País).

Au niveau toponymie, on s'accorde généralement pour dire que le terme «Bastide, Labastide» s'applique plutôt à une ville créée sur un terrain octroyé par un seigneur avec un acte fondateur (il existe des exceptions, bastides édifiées à partir d'un hameau existant ou extensions urbaines) ), alors que le terme de Villeneuve serait plutôt donné à une ville créée par un acte fondateur à partir d'un habitat pré-existant. Cela semble être le cas de Villeneuve-Minervois.

Sobiquets: Los Pòrta-gòrbs (porte hottes). Plus récemment los Trufaires (à la fois ramasseurs de truffes et moqueurs). En effet, Villeneuve est devenue haut lieu de la culture de la truffe (tuber melanosporum). Le ramassage de la truffe en truffières naturelles a connu un grand essor après la crise du phyloloxéra, puis un déclin fort avec les fermetures des terrains sur les friches. Dans les années 70, un syndicat se crée qui incite à la plantation de chênes ensemencés et des marchés mensuels très courus se tiennent à la saison.

En occitan, trufa negra o rabassa. Mais attention, dans le Massif central, si l'on vous convie a manger de trufas, pas d'illusion, aquò seràn de patanas (pommes de terre).

Proverbe:

Qun bona trufa planta, bona trufa aranca. Qui bonne patate plante, bonne patate arrache.

Mais aussi: Non i a pira trufa que las vertadièras (il n'y a pire moquerie que les vraies). Là, «trufa» désigne le badinage, la moquerie, du verbe se trufar, se moquer.

Cal pas que l'ola se trufa del topin. Il ne faut pas que la marmite se moque du pot.

Texte et photo Yves Séguier

Chronique toponymie, toponimia d’aquí : Malves la suite, Malvas la seguida

3 juin 2021 By Redaction

Malves la suite, Malvas la seguida

Villepeyroux, Vila Peirós

Mentions anciennes: Alos de Vilarpeno = Vilarperio 1182; Vilarium Petrosum 1251; Nostra Domina de Vilaripeioris 1404, Notre Dame de Villepeyroux 1641; Vilepayroux 1777 . Hameau commune de Malves, ancien prieuré sous le vocable Notre Dame, uni d'abord au monastère de Saint-Pons puis à l'abbaye de Lagrasse (Abbé Sabarthès). Ici, vu les mentions latines, il semblerait que le nom vienne de Pierre, et non de la pierre. Encore qu'en occitan, comme le dit le proverbe, «un calhau es una pèira, una pèira es un calhau !» Aujourd'hui, c'est un domaine viticole, dont la qualité des vins (plusieurs fois récompensés) mérite un détour pour dégustation modérée et achats souvenirs!

Los Pereyros, Las perièras, les carrières de pierre.

Ce microtoponyme fait souvent références à d'anciennes exploitations de matériaux de construction ou de remblai. En effet, on utilisait les ressources locales, et on peut penser que ce type d'exploitation existait partout, même si elles n'ont pas toujours laissé de traces. Le proverbe provençal nous dit: «De peiras de ton endreit bastisses ton ostau.» de pierres de ton endroit, bâtis ta maison. Et si vous ne me croyez pas, «me'n metrai pas la pèra al còl», je ne m'en mettrai pas la pierre autour du cou!

La Jasse, La jaça la bergerie.

Ce toponyme, très fréquent, rappelle le passé d'élevage de nos régions, activité qui surpassait la culture de la vigne. A noter que l'oviculture a persisté même quand la monoculture de la vigne s'est imposée, car on avait besoin des moutons pour leur fumier!

D'une maison douillette, on dit «I fa caud coma dins una jaça» il y fait chaud comme dans une bergerie.

Les Cazals, Los casals (o casaus)

Cazal, en Languedoc, désigne généralement une cabane, une masure, une ruine. C'est le nom communément employé pour l'abri de jardin, en pierres ou bâti. Mais ça peut être le jardin lui-même, (terme plutôt béarnais); le toponyme habituel pour les terres réservées aux jardins potagers est plutôt hort, hortes. Le nom de famille Cazal, très fréquent, a la même origine.

Astor donne pour signification du toponyme et du nom de famille: bâtisse, château, bourg, masure, terrain clôturé, enclos, jardin par métonymie.

Le groupe Nadau chante «Lo Casau de Josefina»:

Lo casau de Josefina / Qu’ei un tan beròi país, / Si i a un paradís sus tèrra, /Qu’ei aquiu lo paradís.

Le jardin de Joséphine est un pays si joli, s'il y a un paradis sur terre, il est là.

Mais où peut être situé ce jardin? Allez écouter la chanson, paroles sur le site : www.paroles.net/nadau/paroles-lo-casau-de-josefina

Texte et photo Yves Séguier

Chronique toponymie, toponimia d’aquí : Malves Malvas

28 mai 2021 By Redaction

Mentions anciennes : Sancti Petri de Malvis 1269 ; Malvas 1340 ; Malva 1404 ; Malves 1781.

Origine: de la plante Mauve (malva ou mauva en occitan). En fait, dans les toponymes envisagés, la fleur ne paraît pas être désignée pour elle-même mais en tant qu'indicateur de terrain (Astor).

Francis Poudou dans vilatges al país, cite comme autre hypothèse mala + via, mauvaise voie (le chemin des soldats, via stator, à l'époque romaine, passait par là).

Depuis le décret du 25 novembre 1970, la commune de Malves s'appelle «Malves en Minervois».

La malva, plante sauvage, est utilisée depuis l'antiquité comme simple (feuilles et fleurs), et les anciens la consommaient surtout l'hiver en tisane et sirop. On la dit adoucissante (toux, laryngites, bronchites) laxative et efficace contre les infections urinaires (rustica.fr et de nombreux ouvrages, dont « les herbes d'oc et leurs vertus » de Pierre Trinquier ed. Lacour). Les fleurs sont excellentes pour agrémenter les salades.

Malves est connue pour son château renaissance abritant cheminées et plafonds peints. Et surtout pour son menhir ou Peira Ficada. C'est un des plus grands de la région, restauré en 1964 sous la direction de Jean Guilaine. Une légende rapporte que les Maures, après s'être emparés de Narbonne, s'avançaient vers Carcassonne en suivant la voie Romaine. En arrivant à Malves, ils se trouvèrent devant l'imposant menhir, et crurent voir en lui une manifestation «d'en haut» leur interdisant d'aller plus loin (mais ils apprirent aussi qu'une armée venait de Carcassonne et marchait contre eux). Aussi firent ils obliquer leur troupe vers le midi et se dirigèrent-ils vers Trèbes en suivant le cours de l'Orbiel. (Vilatges al País)

Sus una colina, pas lènc de la ribièira

Un vièlh castèl a l'allura plan fièra

de sa nautor domina les ostals

Tot pròche un menir monumental

Es plantat despuèi mila ans.

Nòstra tèrra es pas riche

Mès fa de vin plan bon *

Que dona als joves jòia e vigor

E rend los vièlhs aimables

M. Robert, cité dans Vilatges al País, canton de Conques.

Sur une colline pas loin de la rivière, un vieux château à l'allure bien fière domine les maisons. Tout près un menhir monumental est planté depuis mille ans. Notre terre n'est pas riche mais fait du bien bon vin qui donne aux jeunes joie et vigueur et rend les vieux aimables.

De consomir amb moderacion, plan segur !

Texte et photo Yves Séguier