Depuis le 11 mai la Maison de la Truffe a ouvert ses portes. Emmanuelle accueille les visiteurs dont le nombre augmente progressivement. Des vidéos présentant quatre recettes simples pour accommoder la truffe sont présentées à l’espace de vente et à l’intérieur du musée. A noter l’arrivage de la tuber aestivum, truffe blanche d’été fournie par les producteurs du Pays Cathare. Elles peuvent être réservées sur commande. La Maison de la Truffe est désormais ouverte du lundi au vendredi de 10 heures à 12 heures et de 14 heures à 18 heures, les samedis et dimanches de 14 heures à 18 heures.
Contact : 04.68.72.35.47 - maisontruffe@villeneuve-minervois.com
